نبات الشهــر

Olea europaea L. Oleaceae                           Olive Tree

وصف النبات: شجرة مثمرة دائمة الخضرة، مشتهرة في بلادنا، تعمر طويلا، بطيئة النمو، صغيرة نسبيا يصل ارتفاعها من 5-7 م تقريبا (وقد يصل إلى أكثر من 10 م في بعض الأحيان). تعود زراعة الزيتون في فلسطين إلى عدة آلاف من السنوات؛ وقد كان لها دور مهم في ثقافة الناس ومعتقداتهم خلال العصور. ويسود الاعتقاد بين العلماء أن موطن الزيتون التربوي هو سوريا وفلسطين، ومن ثم انتشر منهما إلى بلدان منطقة البحر المتوسط الأخرى، حيث وجدت أدلة تشير إلى وجود الزيتون في فلسطين منذ فجر التاريخ (2400 ق.م.). وتنتشر بقايا معاصر الزيتون القديمة المصنوعة من الحجر في العديد من أجزاء فلسطين. وفي هذه المعاصر كان الزيت يستخرج من الثمار بعد سحقها بوساطة عارضة خاصة ثقيلة (زينغر، 1986؛ نحال وأخرون، 1996؛ Waisel & Alon, 1980)

 الساق: قائمة منتصبة مميزة، متعرجة في الغالب، قد يصل قطرها إلى أكثر من متر واحد، غزيرة التفرع، ذات قشرة حرشفية رمادية اللون. وفي السيقان والأفرع الفتية تكون القشرة ملساء. هذا ويختلف الزيتون البري عن الزيتون التربوي بوجود الأغصان القصيرة الغليظة والأوراق الصغيرة في الأول عنها في الثاني.

الأوراق: متقابلة، رمحية متطاولة، كاملة الحواف، سطحها العلوي أخضر داكن لامع، وسطحها السفلي رمادي فضي (مغطى بشعيرات مائلة إلى البياض).                                                                  إقرا المزيد